調味料

【初めての人へ】トリュフ塩のおすすめはどれ?口コミや評判からチョイス!

塩の種類の中でも高級なトリュフ塩はここ最近注目を浴びている商品です。

トリュフ塩はトリュフソルトとも呼ばれおいしいと評判なのですが、まだ試してみたことがない人もいるでしょう。

興味があっても普通の塩とトリュフ塩の違いや、どんな種類があってどうやって使うのかわからなければ、戸惑ってしまいますよね。

新しい調味料であるトリュフ塩を使うことで、いつもの料理の味をプロの味に変えることができるんです。

おすすめのトリュフ塩を口コミの評判などを交えながらご紹介していきます。

リーズナブルなおすすめトリュフ塩も出てきているのでぜひ参考にしてください。

話題のトリュフ塩でおすすめはどれ?

最近話題のトリュフ塩は何種類も発売されています。

人気があるおすすめのトリュフ塩がありますので、口コミも交えながらいくつかご紹介します。

A&I(アーパ・アンド・イデア) T&C トリュフ 塩

A&I(アーパ・アンド・イデア) T&C トリュフ 塩 50g

A&I(アーパ・アンド・イデア) T&C トリュフ 塩 50g

1,600円(09/07 04:26時点)
Amazonの情報を掲載しています

イタリアのサラサラした海塩と黒トリュフを混ぜ合わせて作られたトリュフ塩になっています。

肉料理や温野菜の仕上げにつけ塩やかけ塩として使ったり、卵料理にも合うのでおすすめです。

T&C トリュフ塩を使った人のおすすめの口コミがこちらです。

  • 料理がおいしくなるので日常的に使うのにいい。
  • 炒め物や揚げ物など、どんな料理にでもあう。
  • 焼いただけのお肉料理にパラっとかけるだけで格段においしくなる。
  • このトリュフ塩を少しかけるだけで料理のランクが上がるのでおすすめ。
  • 持ち歩くほど気に入って知り合いにも薦めている。使い終わったらまた買います。

ジャパンソルトトリュフソルト 白

ジャパンソルトトリュフソルト 白 25g

ジャパンソルトトリュフソルト 白 25g

700円(09/07 04:26時点)
Amazonの情報を掲載しています

白トリュフとフランス産の天日塩をブレンドしてあります。

ガーリック系の香りが強めなのが特徴のおすすめトリュフ塩です。

ジャパンソルトトリュフソルのおすすめの感想を見てみましょう。

  • オムレツやサラダにかけるだけで驚くほど高級感がアップする。
  • 淡白なおつまみや卵料理との相性が抜群。
  • 無添加のナッツ類に振りかけて食べるのがおすすめ。
  • ガーリックとトリュフの香りで食欲が増す。
  • トリュフの香りがちょうどいい。初めてトリュフ塩を使う人にもおすすめできる。

SABATINO TARTUFI Truffle Zest (サバティーノ トリュフゼスト)

SABATINO TARTUFI Truffle Zest 50g サバティーノ トリュフゼスト

SABATINO TARTUFI Truffle Zest 50g サバティーノ トリュフゼスト

2,900円(09/07 04:26時点)
Amazonの情報を掲載しています

一流レストランでも使用されているパウダータイプのおすすめトリュフ塩です。

焼肉やバーベキューだけでなく普段の料理にも大活躍間違いなしの調味料です。

万能タイプのトリュフ塩なので洋食以外の和食や中華料理でもトリュフの風味を気軽に味わえます。

サバティーノ トリュフゼストのおすすめの口コミがこちらです。

  • どうやって使ってもトリュフの香りが残るのでトリュフ好きにはたまらない。
  • 少量でも香りがすごい。口の中でフワっとトリュフの香りが広がるので贅沢。
  • ワインのおつまみにかけて使うと最高。
  • これがあればステーキに塩コショウがいらない。安いお肉でも高級感が出る。
  • オムレツやパスタだけでなく、ラーメンにかけてもおいしくなる。

カシーナロッサ イタリアンフレーバーソルト トリュフ

カシーナロッサ イタリアンフレーバーソルト トリュフ 100g

カシーナロッサ イタリアンフレーバーソルト トリュフ 100g

2,592円(09/07 04:26時点)
Amazonの情報を掲載しています

イタリア王室御用達として取り扱われてきた海塩と黒トリュフが混ぜ合わせられたトリュフ塩です。

オリーブオイルと混ぜてサラダのドレッシングにするのがおすすめで、肉や卵料理との相性も抜群でリッチな気分を味わえます。

カシーナロッサ イタリアンフレーバーソルト トリュフを購入された人のおすすめ口コミを見てみましょう。

  • 振りかけるとすべてがおいしくなるので、重宝している。
  • パスタ、カレー、スープに耳かき1杯入れるだけでおいしくなる。
  • 少し使うだけでレストランの味になって病みつきになる。
  • 味良し。香り良し。コスパ良し。
  • 海外のフランス料理店で食べたときの味が再現できる。

インターフレッシュ サマートリュフ入りゲランド塩

インターフレッシュ サマートリュフ入りゲランド塩 30g

インターフレッシュ サマートリュフ入りゲランド塩 30g

592円(09/07 04:26時点)
Amazonの情報を掲載しています

黒トリュフをフリーズドライして塩とブレンドされたインパクトのある調味料に仕上がっています。

ほんのすこしかけるだけで、風味が豊かになり高級感も出るので贅沢な気分を堪能してください。

インターフレッシュ サマートリュフ入りゲランド塩の口コミやおすすめの理由がこちらです。

  • トリュフ塩初体験でほんの少しオムレツに使ったら驚くほどおいしくなった。
  • 絶品で何にでも振りかけて食べている。バックに入れて持ち運びもしている。
  • トリュフ入りの塩なのでプレゼントにもおすすめ。
  • 食欲をそそる上品な香り。味のインパクトも強く、料理が驚くほどおいしくなる。
  • コストパフォーマンスがいいので初めてトリュフ塩を買ってみるならおすすめ。

トリュフ塩とはトリュフと塩を合わせた調味料

トリュフ塩とは乾燥させたトリュフと塩をまぜあわせた新しい調味料です。

世界3大珍味のひとつであるトリュフは、主にイタリアやフランスなどヨーロッパの食用キノコで高価な食材となっています。

3大珍味では唯一いまだに人工栽培ができないためトリュフの希少価値が高いままなのです。

フランス産の黒トリュフ、イタリア産の白トリュフは特に人気があります。

トリュフには独特の香りがあり黒トリュフと白トリュフでは香りや刺激が違います。

トリュフ塩は独特の香りを含んでいるため、料理に使うと芳醇な香りを加えることができ料理に深みが出るんです。

高級食材であるトリュフの香りが簡単に楽しめるので、トリュフ塩が注目されています。

トリュフ塩をおすすめする理由は、家庭で本格的なプロの味を出すことができるからなんです。

トリュフ塩を使ったレシピで本格的な味を楽しもう

トリュフ塩はいつもの料理に加えるだけで高級感が出るので、レストランで食事している味や気分を堪能できます。

オムレツを作るなら溶いた卵に粉チーズやとろけるチーズと一つまみのトリュフ塩を加えていつも通りにオムレツを作ればレストランの味に早変わりです。

クリーム系パスタに限らずぺペロンチーノなどでも、出来上がったパスタにトリュフ塩をふりかけて、さっと混ぜれば香り豊かなパスタに大変身します。

グラタンやドリアなどは、具を炒めるときにトリュフ塩で味付けをしてから、ホワイトソースとチーズを乗せて作ればいつもと一味違う風味です。

トリュフ塩はおにぎりやご飯、チャーハンやラーメンにパラパラとかけるだけでもフワッと香りが立つのでおいしくなります。

一つまみのトリュフ塩をピザやトースト、サラダや肉料理に振りかけるだけで本格的な味が楽しめるのでおすすめです。

どういうときにトリュフ塩を使う?トリュフ塩の使い方

レストランでは白トリュフは香りや刺激が強いという特徴があるので、調理したあとに振りかけることが多くなっています。

ですから白トリュフが含まれたトリュフ塩は料理をした後に振りかけると、香りが際立っておいしく食べられるのでおすすめです。

黒トリュフの特徴は熱を加えて料理することによって引き出されます。

トリュフ塩に黒トリュフが使われているのなら、炒めるときにトリュフ塩を使うのがおすすめです。トリュフ塩でおいしく味付けしてしまいましょう。

今回おすすめでご紹介した商品はどれも風味を楽しめるものでした。

初めは少しずつトリュフ塩を使って、香りや風味をもっと足したいのなら少しずつ足していくようにしましょう。

トリュフ塩は加熱すると香りが飛ぶので、お肉を焼いた仕上げに香りを調節したり、自分好みの分量を探すと料理が楽しくなること間違いなしです。

スープや煮込み料理に入れて味付けすることもできますし、炒め物やドレッシングを作る際に使っても料理がおいしくなります。

肉料理や卵料理だけでなく、チーズや枝豆などのおつまみにパラパラとかけてそのままいただいてもトリュフ塩を楽しんでいただけるのでおすすめです。

通販以外の実店舗ならまーすやーや成城石井がおすすめ

トリュフ塩を購入場合ネット通販を利用して購入される方が多いのですが、実店舗でも販売されているお店はあります。

通販以外ではスーパーマーケットの成城石井さんや沖縄の塩専門店の塩屋(まーすやー)さんなどで、直接お店に行ってトリュフ塩を購入することができます。

成城石井さんは日本に限らず世界中から厳選した商品を販売しているスーパーなので、トリュフ塩も取り扱っています。

塩専門店の塩屋(まーすやー)さんでもトリュフ塩は販売されています。

どちらのお店も良い商品を紹介し販売するというこだわりがあるので、トリュフ塩を取り扱っています。

色々な料理に少量使用するだけで本格的な味にできてしまうトリュフ塩は新しいおすすめの調味料です。

これから試してみたい人には、まず一度買ってみて普通の塩との違いを実感していただくことをおすすめします。

トリュフ塩を使い始めれば色々な料理に使えるので、食事が楽しみになりますよ。

この機会にぜひおすすめのトリュフ塩を試して楽しんでみてください。